Thyroïde et iode
L’iode : dans quels aliments en trouve t-on ?
Les hormones produites par la thyroïde, T3 et T4, sont fabriquées à partir de l’iode, capté par la glande dans l’alimentation.
L'iode provient de notre alimentation
L’iode provient de notre alimentation
Une alimentation équilibrée apporte environ 300 microgrammes d’iode par jour
De nombreuses personnes, notamment les femmes enceintes ou celles qui allaitent, peuvent présenter un risque de carence en iode.
Les aliments qui contiennent de l’iode
L’iode se trouve dans le sel marin, , mais celui ci perd très vite l’iode qu’il contient en raison de sa grande volatilité.
- Algues marines
- Poissons de mer (morue fraiche, sardines, maquereau…),
- Hareng fumé
- Huile de foie de morue
- Soja
- Crustacés, huîtres et coquillages
- Haricots verts
- Laitages
- Œufs
- Viande...
Les eaux minérales
L’eau minérale possède une teneur en iode variant selon les sols.
La thyroïde, qu'est-ce que c'est ?
Quel rapport entre des yeux exorbités, une vie sexuelle diminuée, un transit chamboulé, une perte ou une prise excessive de poids ? A priori aucun, à moins que votre thyroïde ne vous joue des tours. Quel est le rôle de cette petite glande ? Comment fonctionne-t-elle ?
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